La Seigneurie
Saumur Champigny AOP Rouge 2020
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon 1+1. Sols argilo-calcaires.
Couleur rouge, intense, reflets violines.
Frais, fruité, arômes de cassis, arômes de framboise. Gourmand.
Fraîche, ronde, légères notes de fruits rouges, notes de sous-bois, tanins veloutés, souple, corps puissant, longue persistance. La finale est agréable et chaleureuse, avec une bonne longueur et des notes de fruits cuits.
Viandes rouges, Viandes blanches en sauce, Magret de canard, Paella, Fromages affinés.
14° - 17°
De 2023 à 2027
HVE (Haute Valeur Environnementale)
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