Mousseux Rouge

Mousseux – Val de Loire IGP – Rouge – Méthode traditionnelle de couleur rubis vous surprendra par son originalité, mais aussi par ces notes de fruits rouges friands fraises et cassis.
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La Seigneurie

Mousseux Val de Loire IGP Rouge

Description

ÉLABORATION

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.

Dégustation

Oeil

Couleur rubis.

Nez

Expressif, légers arômes de cassis, légers arômes de fraise, généreux arômes de fruits rouges.

Bouche

Aromatique, généreuses notes de cassis, généreuses notes de fraise, généreuses notes de fruits rouges, corps structuré, bonne intensité.

Accords mets-vins

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges

Température de service

6° - 8°

Potentiel de garde

De 2017 à 2022

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